Radna ploča od nerđajućeg čelika aisi 304 debljine 20/10, prednji i bočni paneli od nerđajućeg čelika aisi 304 i završna obrada scotch brite. Presovani rezervoar sa širokom hladnom zonom za sakupljanje ostataka hrane. Lako se čisti zahvaljujući odsustvu cijevi i velikom dijelu odvodne cijevi od 1” Dve nerđajuće čelični gorionici ugrađeni izvan rezervoara, upravljani elektromagnetnim ventilom sa kontrolom temperature pomoću visokopreciznog električnog termostata. Sistem za prženje održava organoleptičke karakteristike ulja, što omogućava kuvanje na zdraviji način i, osim toga, ograničava potrebnu promjenu ulja, čime se dodatno štedi. Upravljački plamen i sigurnosni sistem sa termoelementom i termostatom. Podešavanje temperature od 110° do 190°C. Maksimalna snaga po satu: 20 kg. Prosječno vrijeme prženja 6 minuta. Vrijeme predgrijavanja 10 minuta (od 20 do 190°C). Piezoelektrično paljenje. Podesive noge.
