ELEMENT DOBRODOŠLICE
TANGANELLI
Smješten u sredini restorana kao svojevrsno ognjište koje simbolizira zajedništvo tako da obred pravljenja pizze postane prava zvijezda u centru pažnje i restorani postaju članovi publike ove “kuharske emisije”. Začetnik arhitekte Andree Tanganeli, pobednika konkursa koji je raspisala Marana Forni u saradnji sa Fakultetom za arhitekturu i dizajn Univerziteta u Firenci, istovremeno je i inovativan i konvencionalan. Tanganelli može proći kroz bilo koji ulaz širok samo 70 cm, tako da se može instalirati na licu mjesta.
